Menüü – Rucola restoran

— vegan toit

— taimetoit

— vürtsikas

OLIVE e GRISSINI

Oliivid ja grissiinid

5,90

FRITTATA con MORTADELLA

Ahjuomlett mortadella singi, värske spinati, mozzarella ja hapukoorega

9,90

BRUSCHETTA con OLIVE

3 röstitud ciabatta-viilu tomatisalsa, oliivide ja rukolaga

8,50

CROSTINI 4 STAGIONI

Ciabatta-viilud erinevate katetega

Ühele

8,50

Kahele

13,00

ZUCCHINE con GRANA PADANO

Grillitud suvikõrvits ratatouille’ ja Grana Padano juustuga

10,90

CARPACCIO con SCAGLIE

Marineeritud veisefilee Grana Padano juustu, oliiviõli, seedermänniseemnete ja rukolaga

15,00

COZZE al FINOCCHIO con POMODORO

Sinimerekarbid fenkoli, koriandri, tšilli ja tomatileemega

15,00

VITELLO TONNATO CLASSICO

Vasikafileelõigud tuunikala-kapparikastmega

15,00

ANTIPASTO ITALIANO

Itaaliapärane suupistevalik kahele

22,90

INSALATA di POMODORI e RUCOLA

Rukola-tomatisalat röstitud peediga

8,50

INSALATA VEGANA

Vegansalat avokaado, porgandi ja krõbeda lehtkapsaga

11,90

INSALATA CESARE

Rooma salat Caesari kastme, krutoonide ja Grana Padano juustuga

10,90

Kanafileega

13,90

Tiigerkrevettidega

15,50

INSALATA di MOZZARELLA con PESTO

Pühvli-mozzarella kirsstomatite ja basiiliku-piparmündipestoga

14,90

INSALATA VERDE al FORMAGGIO di CAPRA

Värske salat kitsejuustu, röstitud punase peedi, krõbeda sibula ja trühvlimeega

14,90

INSALATA di ROSTBEEF

Värske salat rostbiifi, vaarika-passioni vinegreti ja mädarõikahummusega

15,90

ZUPPA al POMODORO can MOUSSE di FORMAGGIO di CAPRA

Tomatipüreesupp kitsejuustuvahu ja seesamiseemnetega

10,50

ZUPPA di MARE al POMODORO

Tomatine mereannisupp

13,00

ZUPPA di GRANCHIO

Vähipüreesupp sinimerekarpide ja sellerisalsaga

13,50

FILETTO di POLLO con SALSA di PORTOBELLO

Maisijahus paneeritud kanafilee Portobello seente ja koorese Marsala kastmega

15,90

POLPETTINE di CARNE

Ahjus küpsetatud lihapallid köögiviljade, tomatikastme ja spagettidega

14,90

FILETTO di SALMONE

Küpsetatud lõhefilee valge veini-krevetikastmega

21,90

FILETTO alla ‘RUCOLA’

Veisesisefilee rukolapestokastmega

22,90

FILETTO al GORGONZOLA

Veisesisefilee Gorgonzola juustu ja punase veini kastmega

22,90

INSALATA di POMODORI e RUCOLA

Rukola-tomatisalat röstitud peediga

5,50

FUNGHI PORTOBELLO GRIGLIATI

Grillitud Portobello seened

5,50

MOUSSE di PATATE e RUCOLA

Kartuli-rukolavaht

5,50

PATATE ARROSTO con ROSMARINO

Rosmariinikartu

5,50

VERDURE TRIFOLATE

Röstitud vahemereköögiviljad

5,50

Soovi korral valmistame täisterapastaga (v-a lasanje ja ravioolid).

LINGUINE al PESTO

Linguiinid basiiliku-piparmündipesto, seedermänni-seemnete ja Grana Padano juustuga

8,90

PENNE al PROSCIUTTO

Penned Crudo singi, koore ja Grana Padano juustuga

10,90

SPAGHETTI alla BOLOGNESE

Spagetid veisehakkliha, tomati ja Grana Padano juustuga

14,40

PENNE POLLO e FUNGHI

Penned kana, šampinjonide, koore ja Grana Padano juustuga

14,40

TAGLIATELLE alla CARBONARA

Tagliatelled peekoni, muna, porru, koore ja Grana Padano juustuga

14,90

SPAGHETTI MAMMA-MIA

Spagetid vürtsika salaami, grillitud köögiviljade, küüslaugu, tšilli, oliivide, tomatikastme ja Grana Padano juustuga

14,50

Võimalik ka VEGAN toiduna

15,50

PENNE TRICOLORE

Penned kana, sinihallitusjuustu, brokkoli, päikesekuivatatud tomatite, kooreja Grana Padano juustuga

14,90

RAVIOLI ai FUNGHI PORCINI

Puravikuravioolid Crudo singi ja koorekastmega

15,50

SPAGHETTI alla MARINARA

Spagetid tiigerkrevettide, tšilli, küüslaugu ja koore-tomatikastmega

16,50

PENNE con MANZO, PORCINI e TARTUFO

Penned veisesisefilee, puravike, trühvli, koorekastme ja Grana Padano juustuga

16,50

LASAGNE ‘RUCOLA’

Kihiline pastaroog veisehakkliha, tomati ja mozzarellaga

15,90

LINGUINE ai FRUTTI di MARE

Linguiinid mereandide, tšilli ja valge veini-petersellikastmega

16,50

MARGHERITA

Pitsapõhi, tomatikaste, mozzarella, pune

Ø 25 cm

7,90

Ø 30 cm

8,90

vali lisandid

Punane sibul / küüslauk / rukola / oliivid / muna / kapparid / paprika / tomat / ananass / šampinjonid / suvikõrvits / jalapeno / krõbe sibul / basiilik / krõbe lehtkapsas

2,00

sinihallitusjuust / sulatatud juust / Grana Padano juust / kitsejuust / päikesekuivatatud tomat / artišokk / kana / peekon / vürtsikas salaami / salaami Milano / tuunikala / krevetid / sinimerekarbid / sink / Crudo sink / BBQ metssealiha / mortadella sink / rukolapesto / pitsajuust / veisehakkliha / Portobello & petersell

3,00

lepasuitsulõhe / veganjuust / vegan-salaami / vegankana / pühvli-mozzarella

4,00

Ø 30 cm

POMODORO ‘SPECIALE’

Tomatikaste, mozzarella, värske tomat, päikesekuivatatud tomat, sulatatud juust, rukola, basiilik

10,90

BOLOGNESE

Tomatikaste, mozzarella, veisehakkliha, paprika, punane sibul, küüslauk, jalapeno

15,20

TONNO e CIPOLLA

Tomatikaste, mozzarella, tuunikala, punane sibul, oliivid, kapparid

15,20

4 STAGIONI

Tomatikaste, mozzarella, mortadella sink, šampinjonid, oliivid, artišokk, pune

15,20

POLLO

Tomatikaste, mozzarella, kana, paprika, ananass, rukola

13,90

CESARE

Tomatikaste, mozzarella, kanafilee, rooma salat, Caesari kaste, Grana Padano juust.

15,50

PORTOBELLO

Tomatikaste, mozzarella, pühvli-mozzarella, Portobello seened, petersell, küüslauk, krõbe lehtkapsas

15,50

4 FORMAGGI

Tomatikaste, 4 erinevat juustu

14,90

ITALIANO FINITO

Tomatikaste, mozzarella, sink, ananass, paprika, šampinjonid

15,40

PRIMAVERA

Tomatikaste, mozzarella, Crudo sink, Grana Padano juust, rukola

15,90

ROMANACCIA

Mozzarella, mortadella sink, feta, pistaatsiapähkel, rukulapesto

16,90

MOZZARELLA di BUFALA

Tomatikaste, pühvli-mozzarella, mortadella sink, basiilik, pesto

15,90

SPECIALE alla RUCOLA

Tomatikaste, 4 erinevat juustu, sink, tomat, rukola

15,90

SALAME MILANO

Tomatikaste, mozzarella, salaami Milano, suvikõrvits, sinihallitusjuust, päikesekuivatatud tomat, jalapeno

15,50

SALAME PICCANTE

Tomatikaste, mozzarella, vürtsikas salaami, oliivid, küüslauk, pune

16,20

DIAVOLA

Tomatikaste, mozzarella, peekon, vürtsikas salaami, punane sibul, tšilli, pune

16,90

FRUTTI di MARE

Tomatikaste, mozzarella, fenkol, küüslauk, sinimerekarbid, krevetid, kalmaarid, lõhe

17,60

TARTUFO

Mozzarella, trühvlisalsa, grillitud kuningservik, trühvlisalaami, seedermänni seemned, küüslauk, krõbe lehtkapsas, värske tüümian

17,90

CINGHIALE

Tomatikaste, mozzarella, BBQ metssealiha, peekon, jalapeno, punane sibul

16,90

POLLO

Tomatikaste, veganjuust, vegankana, küüslauk, petersell, paprika, ananass, rukola

15,90

SALAME

Tomatikaste, veganjuust, vegan-salaami, punane sibul, küüslauk, pune

15,90

GELATO all’ ITALIANA

Erinevad Itaalia jäätised

1 pall

3,00

3 palli

6,00

SORBETTO di LIMONE

Sidrunisorbett

6,00

CREPES alla RICOTTA

Ricotta-pannkoogid maasikamoosiga

8,50

CRÈME BRULÉE

Brüleekreem värskete marjadega

7,50

TORTINO di CIOCCOLATA

Soe šokolaadi-fondant passionikastme ja jäätisega

7,60

RUCOLA TOSCA

5,90

KÜPSISEKOOK

5,50 / Terve koogi hind 63,00

PORGANDIKOOK

5,50 / Terve koogi hind 63,00

ASTELPAJU-TOORJUUSTUKOOK

5,90 / Terve koogi hind 66,00

PAVLOVA

6,00

SIDRUNIKOOK

6,00 / Terve koogi hind 68,00

RED VELVET

5,50 / Terve koogi hind 63,00

TOUR DE FRANCE

6,00 / Terve koogi hind 68,00

TIRAMISU

5,00 / Terve koogi hind 57,00

ŠOKOLAADIKOOK

5,90 / Terve koogi hind 66,00

MUSTIKA-PÄHKLIKOOK

6,00

RUMMIPALL

4,00

PULGAKOOK

3,00

TRÜHVEL

2,00

MINEraalvesi

Muhu vesi

0,5 l

4,00

Surgiva Still

0,25 l

3,00

0,75 l

5,50

Karahvinivesi

1 l

2.00

MINERAALVESI MULLIGA

Muhu vesi

0,5 l

4,00

Surgiva Sparkling

0,25 l

3,00

0,75 l

5,50

MAJALIMONAAD

Sidruni, jõhvika-ingveri, vahtrasiirupi-ingveri-vürtsi

0,5 l

5,00

1 l

8,00

VÄRSKELT PRESSITUD MAHL

Apelsini, porgandi, greibi, õuna

0,3 l

5,00

0,5 l

7,00

MAHL

Apelsini-, tomati-, jõhvika-, ploomi-, õuna-, ananassi-, viinamarja- ja multinektar

0,3 l

2,90

0,5 l

4,90

SAN PELLEGRINO LIMONAAD

Sidruni, apelsini, punase apelsin

0,2 l

3,90

Coca-Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite

0,25 l

3,50

0,5 l

5,50

Rudy ́s kombucha “Mango & Passion fruit”

0,33 l

5,50

NOSUGAR Rudy ́s kombucha “Rhubarb

0,33 l

5,50

FENTIMANS

Cherry Cola, Victorian Lemonade

0,275 l

4,30

PIIM / KEEFIR

2,00

JÄÄTISEKOKTEIL

0,3 l

7,00

NATURAALNE TEE TASSIGA

3,00

NATURAALNE TEE KANNUGA

Roheline, must, jasmiini, piparmündi, rooibos, metsamarja, Earl Gray

6,00

CAFFÈ

3,00

DECAF CAFFÈ / Kofeiinivaba kohv

3,50

ESPRESSO

3,00

ESPRESSO DOPPIO / Topeltespresso

4,50

MACCHIATO

3,50

CAPPUCCINO

3,40

CAPPUCCINO taimse joogina

3,90

CAFFÈ e LATTE

3,90

CAFFÈ e LATTE taimse joogina

4,40

AFFOGATO CAFFÈ

Topeltespresso jäätisega

6,50

CAFFÈ CORRETTO

Espresso grappa, sambuca või brändiga

6,50

KAKAO

4,00

KAKAO taimse joogina

4,50

MULL

Lamberti Prosecco Extra Dry DOC, Itaalia.

18 cl

8,00

75 cl

32,00

Lamberti Prosecco Rose DOC, Itaalia

18 cl

8,00

75 cl

32,00

VALGE

Gerbino Bianco, Sitsiilia, Di Giovanna, Itaalia

^Organic

18 cl

6,90

75 cl

28,00

Ca’ Bolani Pinot Grigio DOC, Itaalia

18 cl

7,90

75 cl

32,00

Vette di San Leonardo, Sauvignon Blanc, Tenuta San Leonardo, Itaalia

18 cl

8,00

75 cl

36,00

ROSE

Rocca Di Montemassi Rosato-Syrosa DOC, Itaalia

18 cl

7,50

75 cl

30,00

PUNANE

Gerbino Rosso, DiGiovanna, Itaalia

^Organic

18 cl

6,90

75 cl

28,00

Valpolicella, Corte Giara by Allegrini, Veneto, Itaalia

18 cl

7,50

75 cl

30,00

Cotes Du Rhone Rouge, Saint-Esprit, Prantsusmaa

18 cl

7,90

75 cl

32,00

vALGE

Vermentino di Sardegna Meri, Sardiinia, Argiolas

39,00

Gavi di Gavi Minaia, Piedmonte, Nicola Bergaglio

48,00

Soave Classico, Veneto, Suavia

49,00

Pecorino, Abruzzo, Francsesco Cirelli

^Organic

49,00

Trebbianod’Abruzzo,Abruzzo,FrancsescoCirell

^Organic

51,00

Vespaiolo Soarda, Veneto, Contra Soarda

^Organic

52,00

Ribolla Gialla, Friuli, Zuan

62,00

Chardonnay Kreuth, Alto Adige, Cantina Terlano

64,00

Vermentino SoleSole, Bolgheri, Toscana, Poggio al Tesoro

76,00

Greco di Tufo, Campania, Pietracupa

74,00

PUNANE

Barbera d’Asti L’Avvocata, Piedmonte, Coppo

38,00

Etna Rosso, Sitsiila, Tenuta delle Terre Nere

^Organic

41,00

Primitivo di Manduria Askos, Puglia, Masseria LiVel

42,00

Merlot Terra di Lava, Veneto, Contra Soarda

69,00

Vino Nobile di Montepulciano, Toscana, Poliziano

78,00

Chianti Classico, Toscana, Isole e Olena

81,00

Guidalberto, Toscana, Tenuta San Guido

85,00

Sito Moresco, Piedmonte, Gaja

94,00

Amarone della Valpolicella, Veneto, Corte Giara by Allegrini

97,00

Barolo, Piedmonte, Marziano Abbona

104,00

MULL

Prosecco Rosé, Treviso, Veneto, Casa Bianca.

36,00

Chateau Timberlay Cremant De Bordeaux Brut, Prantsusmaa

38,00

Rustico, Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut, Veneto, Nino Franco

46,00

La Planta, Metode Tradicional Brut Nature, Penedes, Hispaania, Mas Goma

^Organic

48,00

Franciacorta Cuvee Prestige Brut, Lombardia, Ca’del Bosco

89,00

Champagne Ayala Brut Majeur, Prantsusmaa

110,00

Champagne Ayala Brut Majeur, Prantsusmaa 37,5 cl

55,00

Champagne Bollinger Special Cuvee Brut, Prantsusmaa

185,00

Itaalia

Vaadiõlu Birrificio Italiano, Tipopils

^{Vol. 5,2%}

0,2 l

3,00

0,3 l

4,00

0,4 l

5,00

G. Menabrea e Figli 0,33 l

^{Vol. 4,8%}

6,00

Tipopils, Itaalia

^{Vol. 5,2%}

6,00

Finisterrae, Itaalia

^{Vol. 5%}

6,00

BiBock, Itaalia

^{Vol. 6,2%}

6,00

Pilsner Urquell, Lager

^{Vol. 4,7%}

5,50

Stella Artois, Lager

^{Vol. 5,2%}

6,00

Põhjala Kosmos, IPA

^{Vol. 5,5%}

6,50

Põhjala Uus Maailm, Session IPA

^{Vol. 4,7%}

6,50

Põhjala Virmalised, IPA

^{Vol. 6,5%}

6,50

A. Le Coq Premium

^{Vol. 4,7%}

5,50

A. Le Coq Special

^{Vol. 5,2%}

5,50

Warsteiner, Saksamaa 0,33 l

5,00

Mikkeller Drink In The Sun, Belgia 0,33 l

6,50

Paulaner Hefe Weisbier, Saksamaa 0,5 l

6,00

MULL° kuiv siider, Eesti 0,33 l

^{Vol 5,5%}

6,00

MULL° poolkuiv siider maasikaga, Eesti 0,33 l

^{Vol 5,5%}

6,00

Sheppy’s 200 Special Edition siider, Inglismaa 0,5 l

^{Vol. 5,0%}

6,50

Sheppy’s siider vaarikaga, Inglismaa 0,5 l

^{Vol. 4,0%}

6,50

VIIN

Moe Mahe, Eesti 4 cl

5,00

Silver Swan, Eesti 4 cl

6,50

APERITIIV

Campari, Itaalia 4 cl

6,00

Sarpa di Poli Airone Rosso, Itaalia 4 cl

6,00

DŽINN

Bombay Sapphire, Inglismaa 4 cl

6,00

Hendrick’s, Šotimaa 4 cl

7,00

Kyrö, Soome 4 cl

6,50

Normindia, Prantsusmaa 4 cl

6,50

Junimperium Rhubarb, Eesti 4 cl

7,50

Junimperium Sloe, Eesti 4 cl

7,50

Saffron, Prantsusmaa 4 cl

8,00

GRAPPA

Sarpa di Poli, Itaalia 4 cl

6,00

Sarpa di Poli Miele, Itaalia 4 cl

6,00

Sarpa di Poli Brandy, Itaalia 4 cl

6,00

TEKIILA

Volcan Blanco, Mehhiko 4 cl

6,00

Casamigos Anejo, Mehhiko 4 cl

7,50

Casamigos Blanco, Mehhiko 4 cl

7,50

VISKI

Lagavulin 16 Y.O Single Islay Malt, Suurbritannia 4 cl

7,50

Bulleit Bourbon, USA 4 cl

7,50

Nikka, from the Barrel, Jaapan 4 cl

8,50

RUMM

Plantation 3 Stars Artisanal, Kariibi saared 4 cl

5,50

Plantation Original Dark Rum, Barbados 4 cl

5,50

Zacapa 23Y Solera Gran Reserva, Guatemala 4 cl

7,50

KONJAK / KALVADOS

Maxime Trijol VS, Prantsusmaa 4 cl

7,00

Baron Otard VSOP, Prantsusmaa 4 cl

8,00

Pays d’Auge AC, VSOP, Prantsusmaa 4 cl

8,00

LIKÖÖR

Limoncello, Itaalia 4 cl

6,00

Sambuca Extra Molinari, Itaalia 4 cl

6,00

Jägermeister, Saksamaa 4 cl

6,00

Vana Tallinn, Eesti 4 cl

6,00

Ratafia kirsiliköör, Itaalia 4 cl

6,00

Baileys, Iirimaa 4 cl

6,00

DESSERT

Niepoort LBV, Portugal 8 cl

6,00

DŽINN

Bombay Sapphire 4 cl

6,00

Hendrick’s 4 cl

7,00

Junimperium Rhubarb 4 cl

7,50

Junimperium Sloe 4 cl

7,50

Kyrö 4 cl

7,50

Normindia 4 cl

7,50

Saffron, Prantsusmaa 4 cl

8,00

TOONIK

Fentimans Indian Tonic 200 ml

3,70

Fentimans Rose limonaad 200 ml

4,00

Fever Tree Refreshingly Light Indian Tonic Water 200 ml

4,00

Elderflower Tonic Water 200 ml

4,00

Park Tonic Mango-Chilli 200 ml

4,50

Park Tonic Rhubarb 200 ml

4,50

EXTRA

Sidrun, greip, laim, värske kurk, rosmariin

Pinocchio penned juustu ja võiga

Penne with cheese and butter

4,90

Piccolo penned singi ja koorekastmega

Penne with ham and cream sauce

5,50

Leonardo kolmevärvilised penned kana ja koorekastmega

Penne tricolore with chicken and cream sauce

5,90

Cipollino lihapallid kartulipüree ja tomatikastmega

Meatballs with potato puree and tomato sauce

7,90

Pollo bimbo paneeritud kanafilee kartulipüree ja hapukoorega

Breaded chicken fillet with potato puree and sour cream

7,90

Papa Carlo pitsa singi ja juustuga

Pizza with ham and cheese

8,90

Super Mario Ricotta pannkoogid maasikamoosiga

Ricotta pancakes with strawberry jam

8,50